Ежедневное вино и сыр могут быть удивительным способом сохранить ясность ума

способ, сохранить

Исследование, проведенное в Университете штата Айова, показало, что употребление определенных пищевых продуктов может помочь сохранить когнитивные способности в более поздние годы. Результаты, которые были охарактеризованы как неожиданные, показали, что ежедневное употребление алкоголя и сыра может иметь защитный эффект на когнитивные функции, а также на один вид красного мяса.

Исследование включало анализ данных примерно 1700 пожилых людей из Великобритании с использованием биомедицинской базы данных, содержащей как медицинские, так и генетические данные. Информация об участниках, использованная для этого исследования, включала данные теста Fluid Intelligence Test с исходным уровнем и двумя дополнительными оценками спустя годы.

После изучения этих данных, а также информации о диетах участников, исследование показало, что употребление сыра оказывает наибольший защитный эффект на когнитивные проблемы, связанные со старением. Ежедневное употребление алкоголя, особенно красного вина, также было связано с улучшением когнитивных функций.

Что касается мяса, то баранина (но никакие другие сорта красного мяса), как было обнаружено, «улучшает долгосрочные когнитивные способности». Между тем было обнаружено, что потребление слишком большого количества соли является проблемой только для людей, у которых уже были факторы риска болезни Альцгеймера. по крайней мере, когда дело доходит до когнитивного функционирования, то есть.

READ  Realme V15 будет поставляться с поддержкой быстрой зарядки 65 Вт!

Исследователи отмечают, что необходимы клинические испытания, чтобы выяснить, может ли это простое изменение диеты помочь сохранить здоровье мозга по мере взросления. Главный исследователь исследования Ауриэль Виллетт объяснил: